Vacuümzakken van 70 micron voor voedselverpakking

Verpak uw vleeswaren, vis, kaas en groenten met de vacuümzakken van DaklaPack. Deze zakken van 70 micron helpen de kwaliteit en houdbaarheid van uw producten te behouden en zijn ook geschikt voor sous-vide bereiden tot 85 °C. Ontdek ons uitgebreide assortiment en bestel online het formaat dat het beste past bij uw product en toepassing.

PE-gebaseerde vacuümzakken ontworpen voor recycling

De vacuümzakken van DaklaPack zijn 70 micron dik en bestaan voornamelijk uit polyethyleen (PE). Tussen de buitenlagen zit een dunne beschermlaag van EVOH die zuurstof tegenhoudt. Deze verschillende lagen worden zonder lamineerlijm samengevoegd. De zakken zijn ontworpen volgens de RecyClass-richtlijnen voor recycling van flexibele PE-folie. Zo combineren we goede productbescherming met aandacht voor duurzaamheid.

Zuurstofbarrière, sealbaarheid en mechanische sterkte

Een goede vacuümzak houdt zuurstof buiten en sluit stevig af. De beschermlaag helpt het vacuüm te behouden, terwijl de buitenlagen zorgen voor stevigheid en een goede sluiting die ontstaat door de bovenzijde van de zak met warmte dicht te sealen. Samen helpen deze eigenschappen de kwaliteit en houdbaarheid van uw producten te behouden. Hoe lang het product houdbaar blijft, hangt ook af van de verdere verwerking en de bewaaromstandigheden.

Vacuümzakken voor vlees, vis, kaas en groenten

Onze vacuümzakken zijn bijvoorbeeld geschikt voor vlees, vis, kaas en groenten. Ze bieden een praktische oplossing voor het verpakken van losse porties en grotere hoeveelheden binnen professionele omgevingen. Kies een formaat dat past bij uw product en houd voldoende ruimte over om de zak goed te sluiten. DaklaPack biedt verschillende maten vacuümzakken aan.

Geschikt voor sous-vide bereiden tot 85 °C

Deze flexibele vacuümzakken zijn ook geschikt voor sous-vide bereidingen tot 85 °C. Hierbij gaart u het vacuüm verpakte voedingsmiddel in een waterbad op een gecontroleerde temperatuur. U kunt uw product zonder zorgen in dezelfde zak van DaklaPack verpakken en bereiden. Zorg voor een goed gesloten zak en stem de bereidingstijd en temperatuur af op het voedingsmiddel.